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Desvelando los orígenes de la tradición del espresso

El viaje de las máquinas de café espresso de palanca comenzó a principios del siglo XX en Italia, donde la cultura del café florecía en bulliciosos cafés y bares de café espresso. Buscando simplificar el arte de la preparación del espresso, los inventores introdujeron las máquinas de palanca, revolucionando la forma de preparar y disfrutar del café. Estas primeras innovaciones sentaron las bases de la moderna tecnología del espresso y marcaron el curso de la historia del café durante décadas.

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Carabela Arrarex: Un faro de innovación

Fundada en la década de 1950, Arrarex Caravel saltó rápidamente a la fama con sus innovadoras cafeteras espresso de palanca. La Caravel, el modelo insignia de la empresa, combinaba un diseño compacto con innovadores mecanismos de palanca, revolucionando la preparación de café espresso en casa. Apreciada por su sencillez y su excepcional rendimiento, la Caravel sigue siendo un clásico muy apreciado por los entendidos y coleccionistas de café.

La Cimbali: ingeniería de precisión en su máxima expresión

La Cimbali, incondicional de la industria del café desde 1912, es famosa por su compromiso con la ingeniería de precisión y la calidad superior. Aunque es más conocida por sus equipos comerciales, La Cimbali también produjo excepcionales máquinas de palanca. Modelos como la M1 demostraron la dedicación de la marca a combinar la preparación tradicional con palanca con la tecnología moderna, estableciendo nuevos estándares de excelencia en la artesanía del espresso.

Faema: Elevando el espresso a la categoría de arte

Desde su creación en 1945, Faema ha sido sinónimo de innovación y sofisticación en el diseño de máquinas de café espresso. Aunque es famosa por su icónico modelo E61, Faema también dejó su huella en el mundo de las máquinas de palanca. Estos elegantes dispositivos, caracterizados por una estética elegante y una ingeniería precisa, siguen inspirando a los entusiastas del café con su atractivo atemporal y sus excepcionales capacidades de preparación.

La Pavoni: Un testamento de la artesanía italiana

Fundada en 1905, La Pavoni ocupa un lugar especial en los corazones de los amantes del café de todo el mundo. Los icónicos modelos Europiccola y Professional de la marca son muy apreciados por su elegante diseño y su incomparable rendimiento. Las máquinas La Pavoni ejemplifican el arte y la tradición de la artesanía italiana, ofreciendo un encanto atemporal que sigue encantando a baristas y aficionados al café hasta el día de hoy.

Bezzera: Pioneros en la excelencia del espresso

A Bezzera, fundada en 1901, se le atribuye la invención de la primera cafetera espresso comercial, sentando las bases de la cultura moderna del café. Además de sus innovaciones pioneras, Bezzera también fabricó extraordinarias máquinas de palanca. Con un legado de más de un siglo de innovación, Bezzera sigue siendo un nombre de confianza en la industria del café, venerado por su compromiso con la calidad y la excelencia.

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