Pièces détachées du groupe Gaggia
L'histoire de la machine espresso levier commence par Gaggia. La société a été fondée en 1948. Avant la fondation Achille Gaggia a été la première personne qui a enregistré le brevet pour un groupe de brassage du levier à piston. La société elle-même a été fondée en 1948
Le premier modèle de production manette espresso que Gaggia a produit était le Gaggia Classica. Après cela divers modèles de machines espresso commerciaux suivis comme la Gaggia Esportazione, Gaggia TS. Gaggia Spagna, Gaggia Internazionale et à la fin des années 50 l'emblématique Gaggia America. Dans les années 60 ils ont produit des modèles comme le Gaggia Orione. Le groupe de levier traditionnel a également changé quelques fois techniquement, mais le principe était le même.
Au début des années 50, Gaggia a également développé la première machine à espresso levier pour une utilisation domestique, la Gaggia Gila.
La société Gaggia existe encore aujourd'hui, ils produisent toujours des machines à espresso commerciales et domestiques. Mais ils ont abandonné la production de levier machines espresso.
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